Gugelhupf al ribes e papavero

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Mentre piano piano intorno a noi la vita riprende i soliti ritmi, anche le nostre vacanze stanno volgendo a termine. Domani si torna a Milano e poi da lì il passaggio al trantran quotidiano sarà breve. E se anche quest anno la lista dei buoni propositi settembrini è più lunga del solito, la forza di volontà e a…

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Bruschette con fichi, crudo e burrata

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Buon Ferragosto! Che programmi avete, mare o montagna? Noi montagna e, se il tempo ce lo concederà, piscina. Di certo, non ci faremo mancare una bella grigliatona di Ferragosto! Non c’è nulla di più divertente di preparare il pranzo all’aria aperta, mentre i bimbi giocano a rincorrersi sull’erba. Già penso a tutte quelle fresche e colorate…

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Pesce spada al limone e capperi

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Ero andata dal pescivendolo a prendere le vongole per gli spaghetti, nuova grande passione della Principessa, e mi sono trovata davanti queste meravigliose fettone di pesce spada. Potevo forse lasciarle lì? E visto che mi avevano appena regalato un bellissimo limone non trattato, l’abbinamento si è praticamente fatto da solo, sotto ai miei occhi. Adoro cucinare così, con…

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