#GOURMET :: Tartare di manzo al ribes

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Avevo ancora una vaschetta di ribes avanzata dal Gugelhupf, solo che stavolta, invece di pensare ad un altro dolce (tipo questo, che rimarrà sempre uno dei miei preferiti!), ho scelto il salato. E siccome ero ancora in terre “montanare” ne ho approfittato per gustarmi un’ottima tartare con la carne locale. Mamma mia che differenza! Tra i…

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Gugelhupf al ribes e papavero

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Mentre piano piano intorno a noi la vita riprende i soliti ritmi, anche le nostre vacanze stanno volgendo a termine. Domani si torna a Milano e poi da lì il passaggio al trantran quotidiano sarà breve. E se anche quest anno la lista dei buoni propositi settembrini è più lunga del solito, la forza di volontà e a…

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