#VEGGYME :: Insalata di farro e frutta

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Tra bagagli da chiudere, casa da sistemare e bambini da intrattenere nel mentre, io sperimento fresche insalate di cereali da preparare al mattino per avere il pranzo già pronto. ;-) Questa ve la segnalo perché oltre a essere insolita è anche un bel vedere e potrebbe essere un’ottima idea per stupire i vostri amici al prossimo…

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Pancake proteici con fichi, miele e mandorle | Protein Pancakes mit Feigen, Mandeln und Honig

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{weiter unten geht’s zum deutschen Rezept} Ultimo weekend milanese. ^-^ E allora, ne approfitto per prepararmi dei sofficissimi pancake proteici a base di albumi. Nell’ultimo anno, tra pancake e mugcake ci ho preso gusto ad alternare i miei amati porridge e oats con delle colazioni proteiche, sempre a base di frutta fresca. Infatti, nel mio frigo e nel mio freezer…

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Porridge cremoso all’ananas, zafferano e cannella

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Che ne dite se approfittassimo delle vacanze estive per migliorare un po’ le nostre abitudini alimentari? Io suggerirei di iniziare proprio dalla colazione, il più importante dei pasti della giornata. Proviamo ad evitare il caffè bevuto al volo, la brioche ingurgitata in fretta davanti ad un cappuccino e cerchiamo, invece, di trovare il tempo di…

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Stracciatella alla lavanda

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Siamo arrivati alla fine anche di questa strana settimana di luglio, iniziata con un caldo sahariano per poi finire tra un’alternanza di tempeste e afa tropicali (nel mentre, noi – impreparati – abbiamo fatto montare in tutta fretta l’aria condizionata nella nuova casa >.<). Quale migliore conclusione, allora di un bel gelato fresco fatto in casa? Anche se…

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